Но прежде, конечно, стоит упомянуть праздник Хеллоуин, невероятно популярный в Англии и США. Его официальный символ – как раз таки тыква, а точнее, светящиеся «головы», которые из нее вырезают.

Однако тыква способна не только на «устрашающие гримасы». В умелых руках ее плоды превращаются в элегантный и стильный декор.

Мы привыкли называть тыкву овощем, однако с точки зрения ботаники это ягода: сочная мякоть плода заполнена множеством семян. Кстати, ближайший родственник тыквы – другая гигантская чудо-ягода, арбуз. Есть у них и еще одно сходство: они на 90% состоят из очень полезной воды. Употребление тыквы (как говорится, «со всеми вытекающими») показано при анемии, гипотонии, подагре и даже туберкулезе. Оценят тыкву и леди, стремящиеся обрести стройную фигуру: большое количество пектина, содержащееся в малокалорийной мякоти, выводит все лишнее из организма и растворяет жиры.

Клетчатка, которой богата тыква, предотвращает диабет; витамин С укрепляет иммунитет; витамины А и Е борются с морщинами; витамин К увеличивает свертываемость крови; и весьма редкий витамин Т помогает усваивать тяжелую пищу.