Планировка кухни — ответственное и интересное дело. Почему бы не пригласить для этого специалистов? Мы так и сделали! В редакции журнала побывал дизайнер Алексей Кузьмин.

Кухня большая, но мешают двери

3-х комнатная квартира в новом доме. Кухня площадью 9 кв.м вытянутой формы. Стены в ней несущие со всех сторон, поэтому реорганизация невозможна. Все коммуникации, в том числе воздуховод, сосредоточены в углу у двери, здесь стоит короб площадью около квадратного полуметра. Из кухни два выхода: в коридор и гостиную и, кроме того, дверь на балкон.

Размещение кухонной мебели возможно только вдоль одной стены. Из-за этого здесь нельзя поставить так любимые покупателями кухни в стиле кантри, для того что бы они выглядели эффектно, нужны яркие элементы: роскошные вытяжки, настольные полочки, витрины — для них нет места. Этим кухням нужен размах, а размахнуться негде.

Вариант 1

Мебель: гарнитур с фасадами, покрытыми матовым пластиком. Дверцы напольных тумб и колонки белые, навесных шкафов — красные. Столешница белая и фартук графитовый тоже пластиковые. Фартук имеет очень интересное решение: на нем сразу изготавливаются четыре ряда направляющих (рейлингов), на которых навешиваются различные аксессуары (полки для посуды, бутылок, специи, держатели утвари, полотенец, книг).

Интересный элемент — стол, он стоит не на ножках, а на рамных конструкциях. Под ним располагается тумба с выдвижными ящиками на колесах.

Ручки металлические П-образные.

Аксессуары: рейлинги с большим набором навесных элементов, хромированная урна.

Компоновка: кухня на поверку оказалась еще неудобнее, очень сложно в ней разместить нужное количество шкафов и техники. Поэтому решено заложить дверной проем. Вдоль этой новой стены поставим колонку, в ней разместится двухкамерный холодильник и духовка.

Вдоль центральной стены стоит логичная композиция из трех тумб. В середине — шкаф под мойку, в нем два больших выдвижных ящика. С двух сторон от него шкафы шириной 60 см. В правом встроена посудомоечная машина.

От окна до этой конструкции планируется разместить большой стол. В него инсталлирована варочная панель. Под ним «живет» тумба на колесиках, ее можно передвигать по кухне, и даже по дому.

Навесных шкафов три, дверцы открываются вверх, их разместили просто по центру стены. Шкаф над плитой оборудован вытяжкой.

Оборудование: варочная панель должна иметь небольшую толщину, например, 2,5 см. Вытяжка над ней встраиваемая в шкаф. Холодильник двухкамерный. Духовка с функцией СВЧ. Варочная панель и духовка должны быть выдержаны в современном технологичном ключе.

Мойка из нержавейки прямоугольная.

Навесные шкафы оборудованы мебельными светильниками.

Особенности: на кухне установлено все необходимое оборудование, при этом выглядит она необычно за счет стола, немного легкомысленно, хотя планировка получилась очень практичная.

Вариант 2

Мебель: фасады молочного цвета пластиковые, столешница из кориана черная. Фартук выложен крупной плиткой серо-коричневого цвета.

Ручки врезные.

Компоновка: в данном случае кухню оставили без изменений. Поэтому вся мебель разместилась вдоль единственной свободной стены. В угол запланировано поставить колонку с холодильником. В ней впритык навешиваются три шкафа.

Остальная композиция стоит на некотором удалении, образуется проем, гарнитур выглядит более динамично и не монотонно. На этом участке установлена тумба с мойкой, рядом с ней — посудомойка, далее — духовка и распашной шкаф. Варочная панель стоит не над духовкой, а слегка в стороне.

Оборудование: стиль технологичный. Варочная панель должна быть толщиной не более 3 см. Вытяжка наклонная. Холодильник двухкамерный.

Мойка изготавливается из кориана и затем соединяется со столешницей так, что они выглядят одним целым.

Особенности: кухня функциональная, но по объему совсем небольшая. Изюминка — раздельная установка двух больших элементов, за счет нее гарнитур не выглядит как длинный шкаф во всю стену.

Очень большая кухня

Квартира в московской новостройке. Площадь кухни — порядка 13 кв.м. Вывод канализации и подвод воды — в углу рядом с дверью. По проекту на этой же стене выведен электрокабель для плиты. Отличительная особенность кухни — наличие эркера, для зоны столовой это неплохо, больше объема и света. Дверь на кухню стояла неудачно. За ней остается пространство, которое можно занять мебелью, поэтому ее сняли.

Вариант 1

Мебель: в стиле кантри, с глянцевыми фасадами белого цвета. Корпуса и боковины в тон фасадам, столешница деревянная из ореха, обработанная маслом. Фасады очень красивые — с выпуклой центральной панелью и филенками. Навесные шкафы украшает ступенчатый карниз. Ручки круглые «золотые». Фартук сделан из панелей в виде вертикально расположенных досок, крашенных в цвет фасадов.

Аксессуары: рейлинги в виде штанги с круглым сечением с «золотой» поверхностью.

Компоновка: кухня состоит из двух зон. Первая — зона готовки, вторая — зона хранения. Зона готовки размещена справа углом. Здесь в основном используются распашные шкафы, все они с глухим полотном. Мойка стоит на проектном месте. Под ней большой шкаф. По бокам две одинаковые небольшие тумбы. Далее ставится вместительный угловой шкаф. К нему примыкает тумба для встраивания духовки. Завершает композицию кассетница.

Навесные шкафы: по торцевой стене навешиваем три «близнеца». По правой стене размещается симметричная композиция: в центре шкаф под вытяжку, и еще два по краям. Фасады у них равной ширины, но левый шкаф — угловой, с большим внутренним объемом, правда, «лазить» в него не совсем удобно, он глубокий.

В этой зоне имеется большая площадь для разделки. Возле мойки стол расположен с обеих сторон, что очень удобно. Например, слева можно выкладывать продукты, чтобы вымытые разделывать уже на другой зоне стола.

Варочная панель расположена по центру большого участка стола.

Зона хранения с другой стороны включает несколько крупных элементов. Большой двухкамерный холодильник встроен в колонну. Сверху простой вместительный ящик. Остальная мебель составляет нечто вроде буфета. Шкафы здесь более узкие, из-за соседства с окном они не загораживают проем. Две тумбы закрыты столешницей. Справа еще одна колонка с секцией мини-комодиком на 3 ящика. Навесные шкафы витражные, они предназначены для посуды.

Оборудование: встраиваемая варочная панель и духовка выполнены в ностальгическом стиле. Например, духовка с красивыми элементами: гнутыми или рейлинговыми ручками, круглыми часиками, сводчатым или овальным окошком. Цвет белый. Резковато, но довольно интересно смотрится встройка в стиле hi-tech. Диссонанс, который вызывает это сочетание, будет привлекать внимание к красоте мебели и функциональности техники.

Вытяжка встраивается в шкаф. Холодильник тоже не виден, на его дверцы навешиваются фасады.

Освещение предусмотрено в обеих зонах. Применяются мебельные светильники. Их ставят в днище навесных шкафов. Можно выбрать витражные шкафы с подсветкой, кухня будет выглядеть уютнее.

Мойка из композита белого цвета с правым крылом.

Особенности: очень нарядная, торжественная кухня, благодаря белым глянцевым фасадам напоминающая дворцовую. Интересен элемент, который мы назвали буфетом. Он выглядит слегка ностальгично, как настоящие старинные буфеты, забитые всякой всячиной: фарфором, баночками с вареньем, лафитничками кое с чем, жестянками с индийским чаем. В нем найдется место и для столового белья: скатертей, салфеток.

Вариант 2

Мебель: интересный гарнитур, состоящий из элементов с фасадами со шпоном натурального дуба и стеклянными дверцами. Дуб светлый, он имеет характерный рисунок коричневатого цвета, основной тон — теплый бежевый. Стеклянные фасады красятся изнутри, поэтому поверхность сочетает глубокий белый цвет и глянец. Стекло вставляют в алюминиевую раму.

Ручки П-образные, длиной 30 см. Столешница, цоколь и фартук — нержавеющая сталь.

Аксессуары: металлический рейлинг.

Компоновка: элементы решено расставить вдоль двух стен. Справа ставятся две большие напольные тумбы с широкими ящиками. Они оборудованы современной фурнитурой выдвижения, которая выдерживает вес до 100 кг. Ящики полностью выезжают вперед, в итоге все содержимое оказывается перед вами, как на ладони. Верхний ярус ящика под мойкой — это П-образная корзина. Остальные индивидуально компонуются вкладками. Например, нижний ящик под зоной готовки имеет перфорированное дно, в отверстия вставляются деревянные разделители, фиксирующие кастрюли на месте.

Навесной шкаф только один, ширина его такая же, как у тумб. При открытии дверца взмывает вверх, так что фасад не опасен для хозяйки.

Вдоль правой стены размещается большая конструкция из трех колонок. В крайней ставится большой холодильник. В средней — духовка и микроволновка. Следующая, высотой 120 см и шириной метр, предназначена для хранения разных вещей. Рядом с ней оказывается окно, поэтому этот элемент ниже остальных.

Оборудование: вся техника должна быть выдержана в технологичном стиле. Вместо варочной панели ставится три прибора домино: газовые конфорки, стеклокерамика и гриль. Вытяжка широкая, очень простой лаконичной формы, поверхность из нержавейки.

Мойка с левым крылом из стали.

Освещение рабочего стола производится лампами вытяжки и встроенными светильниками навесного шкафа.

Особенности: в кухне совсем немного элементов, но все они очень удобны и современны. В помещении много свободного места.

Свободная планировка

Квартира со свободной планировкой. Для кухни выведены только стояки и воздуховоды, к которым нужно «привязываться». Зона кухни ограничена практически с одной стороны, никаких дверей здесь не предусмотрено. Кухня — часть большой гостиной. По площади она получилась довольно вместительная. Есть выход на лоджию, где летом можно устраивать чаепития.

Вариант 1

Мебель: гарнитур с филенчатыми фасадами из европейского ореха в очень популярном стиле итальянской деревни. Дерево выглядит уютно, оттенок теплый, солнечный, праздничный. Используются симпатичные декоративные элементы: на навесные шкафы устанавливается карниз, ручки латунные с накладками, украшенными рисунком, витражи с матовым стеклом, небольшие полки для разных вещиц. Столешницы покрываются белой плиткой размером 10х10 см. Стена возле мойки закрыта этой же плиткой, возле варочной зоны — панелями из камня, имитирующими бытовую кладку.

Аксессуары: латунные рейлинги, латунный кран с необычными ручками.

Компоновка: мебель размещается вдоль смежных стен. Слева — симметричная композиция, центром которой является мойка. Шкафы навесные и напольные одинаковой ширины. Навесные — в центре с глухими фасадами, по краям — с витражами. В крайней тумбе установлена посудомоечная машина.

Вдоль центральной стены мебель расположена ассиметрично. Часть ее — это напольные тумбы, одна из них с выдвижными корзинами. Над варочной поверхностью высится огромная вытяжка. Духовка встраивается прямо в стену на удобной высоте.

Справа целая композиция из высоких и узких тумб и навесных шкафов с полочками.

Обе зоны кухни как бы «живут своей жизнью», поэтому их логично разделяет угол. Он установлен специально для этой цели. Но имеет еще одно практическое применение, ведь с другой стороны устроена душевая кабина.

Оборудование: варочная панель и духовка могут быть в рустикальном стиле, хотя уместна и классика, и стиль 60-х.

Потрясающе выглядит огромная вытяжка. Она доставляется на заказ, эта модель снабжена современной начинкой и способна работать только в режиме отвода воздуха. Еще одна интересная деталь — корпус снаружи грунтованный, после установки отделывается так же, как стены кухни, поэтому «каминник» так гармонично вливается в интерьер.

Для этой кухни выбрана роскошная мойка из композита, у нее два корытца, высокий бортик, спереди она закрывает часть мебели, и шкафы под ней ставятся более низкие. Кроме того, она имеет собственный небольшой фартук, на который крепится кран.

Все навесные элементы оборудованы встраиваемой подсветкой.

Особенности: эта кухня сделана в классических традициях, здесь множество декоративных элементов, но она выглядит довольно толково и серьезно. Вместе с тем, интерьер очень уютный, много места и воздуха.

Вариант 2

Мебель: с большими выдвижными секциями и блестящими фасадами. «Изюминкой» всей кухни станут два элемента — островная часть на высоких ножках и дверь типа купе, которая полностью закрывает остальную часть кухни.

Фасады шоколадного цвета покрыты несколькими слоями прозрачного лака, глянец смотрится чрезвычайно эффектно. Полки деревянные, со шпоном светлого дерева, например, дуба. Ручек на фасадах нет, предусмотрены специальные выемки по торцам.

Столешница и фартук из бесцветного стекла.

Компоновка: в центре кухни установлен остров. В нем четыре большие тумбы с широкими выдвижными ящиками.

Конструкция у стены — это еще две такие же тумбы. Над ними повешены полки во всю длину. В невысокой колонне установлены кофемашина и духовка. Далее идут стеллажи, у них стандартная глубина, а высота до потолка. Верхняя часть занята полками, нижняя — выдвижными сетчатыми корзинами. Купейные дверцы свободно перемешаются вдоль всей стены, открывая или скрывая определенные участки.

Оборудование: духовка с функцией микроволн и кофемашина, панели домино (конфорка Wok, стеклокерамика, гриль). Вытяжка тоже встраиваемая, домино, в нерабочем состоянии опускается до уровня столешницы.

Мойка с двумя большими ванночками, посредине измельчитель. Выполнено это «чудо» из композитного материала. При монтаже ее накрывают стеклом столешницы.

Особенности: гарнитур сочетает открытость (нет навесных шкафов, только полки) и способность в одну секунду полностью скрыться. Купейная дверь позволяет быстро менять архитектуру помещения, ведь оно является частью гостиной. Остров выглядит тоже впечатляюще, тем более что это весьма удобная и большая зона для готовки.

Маленькая, но удаленькая

Кухня в так называемой «хрущевке» имеет довольно скромные габариты. Ее площадь — всего 5,5 кв.м. Помещение почти квадратное, некоторая проблема в том, что из-за особенностей расположения окна на соседнюю стену невозможно повесить шкафы, они будут загораживать проем. Кроме того, под окном стоит батарея, и нужно убедиться, что дверцы крайней тумбы будут открываться. Стояк водопровода и канализации расположен в углу, вывод газовой трубы — у окна.

* Все описания производятся относительно точки просмотра.

Вариант 1

Мебель: для этого варианта выбрана мебель с пластиковыми фасадами в тонкой алюминиевой рамке. Мебель выглядит просто, но современно, декоративных элементов здесь нет. Так как помещение совсем небольшое, цветовая гамма невелика — стоит выбрать светлые цвета. Корпуса и цоколь решили взять серые. Столешница и фартук ламинированные стального цвета, который подчеркивает функциональность интерьера, к тому же «поддерживает» элементы из алюминия. Ручки выбрали врезные. Они находятся целиком внутри фасада, так что при открывании распашных дверей не будут ударяться и оставлять следы.

Фронтальная стена не загромождена мебелью, на ней можно сделать яркие цветовые акценты — «похулиганить». Как вариант, выложить до потолка красивую плитку, например, очень крупного размера 90х45 см, либо взять квадратную плитку (20х20 или 15х15 см), но 3–4 цветов близких по нюансу, положить как бы хаотично.

Аксессуары: алюминиевые рейлинги.

Компоновка: гарнитур разместили углом. Фронтальная стена является неким центром композиции. Роль главного акцента выполняет плита. С обеих сторон от нее размещены кассетницы с выдвижными секциями (при планировке нужно уточнить расположение батареи отопления, чтобы ящики крайней кассетницы могли выезжать). Далее стоит большой угловой шкаф, его дверца распашная. Вдоль торцевой стены установлена мойка, под ней простой распашной шкаф с ведром для мусора и полками под бытовую химию. Крайний ящик занят встраиваемой посудомойкой. Здесь нужно предусмотреть боковину. Все тумбы стоят на ножках, пространство закрыто цоколем.

Навесных шкафов только два — на торцевой стене. Открываются они вверх. Один из них, например, левый, можно использовать под посуду. В принципе, место позволяет разместить их в два ряда, если такая необходимость возникнет.

Другая стена практически не занята, потому что для свободного открывания шкафов необходим незагроможденный участок, и там предусмотрено место под вытяжку. С обеих строн от вытяжки можно повесить полки.

Объем кухни кажется довольно большим, наполненным воздухом, благодаря тому, что стена не перегружена. Окно не загромождено, поэтому света в кухне много.

Оборудование: газовая варочная панель и духовка встраиваемые (этот прибор можно найти и в газовом исполнении). Стиль приборов технологичный. Модели имеют элементы из матовой нержавеющей стали, которые хорошо гармонируют с мебелью. Вытяжка в форме пирамиды. Работает она только в режиме рециркуляции, так как в таких квартирах нет специального вентиляционного отверстия.

Посудомоечная машина встраиваемая, ее поставили рядом с мойкой, там самый оптимальный доступ к воде и канализации. Розетка для прибора устроена под шкафом, до нее можно дотянуться, сняв цоколь. Мойка круглая из нержавеющей стали.

Под навесными шкафами размещается светильник, можно выбрать прибор с люминесцентной лампой. Провода от него скрыты за фартуком. Включается свет кнопкой. На участок фартука над посудомойкой вывели две розетки для мелкой техники.

Холодильник двухкамерный, его планируется поставить в единственно возможное место — справа в угол.

Особенности: гарнитур имеет непривычное угловое размещение. В таких кухнях торцевая стенка, как правило, не используется. За счет нашего решения на кухне стало возможно установить посудомоечную машину, кроме того, добавился еще один шкаф.

Вариант 2

Мебель: для этого варианта мы предлагаем гарнитур в классическом стиле. Дверцы с филенкой, крашенные. Поверхность матовая. Филенка широкая, плоская, с четкими контурами. Фасады и корпуса молочного цвета. Столешница шоколадного цвета в алюминиевой рамке. Фартук и цоколь — стальные. Навесные шкафы витражные. Ручки простой П-образной формы из алюминия.

Аксессуары: алюминиевые рейлинги.

Компоновка: мебель устанавливается вдоль одной стены. Мойка и соответствующий шкаф стоят на проектном месте. Далее имеется шкаф с полками, дверца распашная. Потом кассетница на четыре ящика. Далее духовка и варочная панель. У окна еще одна кассетница, на четыре выдвижные секции.

Навесные шкафы полностью повторяют ширину напольных тумб, стоящих под ними. Они витражные, то есть в полотно фасада вставлено стекло. Оно матовое, без рисунка, благодаря чему содержимое шкафа только угадывается. Шкафчик для вытяжки с глухим полотном.

Оборудование: встроенный духовой шкаф и варочная панель газовые. По стилю предполагается выбрать приборы hi-tech, с простыми и строгими элементами. Они будут хорошо сочетаться с красивыми, но довольно аскетичными фасадами.

Вытяжка встроенная, ее установливают под специальный шкаф. Этот прибор также будет работать только в режиме рециркуляции.

Холодильник займет то же место (другого просто нет).

Столешница освещается лампой, размещенной под навесными шкафами.

Никакого дополнительного оборудования на такой кухне уже не установить, зато можно пользоваться небольшими переносными приборами. Для них надо предусмотреть розетки на фартуке.

Особенности: кухня просторная, светлая. Фасады молочного цвета и витражи придают ей легкость. Получилась хорошая зона разделки, прямо как по учебникам — между мойкой и варочной поверхностью. Кухня не располагает большими объемами, хотя минимальное хозяйство здесь разместить можно.

Выбор мебели для кухни — достаточно сложный процесс

Нужно найти оптимальный гарнитур, который бы устроил всех членов семьи, не наскучил бы через некоторое время или не стал бы раздражающим фактором. При этом мебель должна быть качественной, чтобы спокойно выдерживать перипетии кухонной жизни. Советуем отправляться в большой магазин, где можно увидеть не две-три модели одной фабрики, а порядка сотни, как, например, в салонах «Кухни России». Здесь представлена кухонная мебель от лучших отечественных производителей. Можно подобрать оптимальный вариант для кухни любого размера и формы. Именно поэтому обложка журнала «Потребитель. Бытовая техника» снималась в салоне «Кухни России»: нам понравилась гамма предложенных гарнитуров и доброжелательность сотрудников.

Тесты по теме

Обзоры по теме

Советы по теме

Мастер-классы по теме

Новости по теме

Рецепты по теме

сравнительный тест

Самая главная особенность этой мультиварки-скороварки – возможность выбирать уровень давления при приготовлении блюда. Реализовано это все весьма остроумно и просто: вы закрываете крышку и устанавливаете регулятор в нужную позицию. Можно готовить без давления, 1 уровень используется для прекращения шумного выброса пара и для предотвращения выпаривания жидкости, 2 и 3 – для ускорения процесса приготовления...

сравнительный тест

Самая главная особенность этой мультиварки-скороварки – возможность выбирать уровень давления при приготовлении блюда. Реализовано это все весьма остроумно и просто: вы закрываете крышку и устанавливаете регулятор в нужную позицию. Можно готовить без давления, 1 уровень используется для прекращения шумного выброса пара и для предотвращения выпаривания жидкости, 2 и 3 – для ускорения процесса приготовления...

сравнительный тест

В моем детстве мультиками называли анимационные фильмы, а сейчас мульти – это кухонная техника, которая любую среднюю домохозяйку превращает в опытного кулинара, а опытного кулинара делает настоящим волшебником. И неудивительно. Автоматические программы готовки, их многообразия, удобства управления, качества чаш, дружелюбного интерфейса, то тут мультиваркам премиум-класса нет равных. Даже пар в них сбрасывается автоматически после предупреждающего сигнала. А Голосовой гид не только помогает готовить, но и создает на кухне особую атмосферу.

сравнительный тест

Эта мультиварка общается со своими хозяевами приятным женским голосом, который понравится не только мужчинам, но и дамам. Создателям прибора удалось придать Голосовому гиду вполне человеческие интонации. Ощущение уюта и дома усиливаются с помощью дополнительных звуков, которые издает мультиварка: это «ку-ку, ку-ку», как в старинных ходиках, при окончании варки, звуки паровоза – при выбросе пара.

сравнительный тест

Самая главная особенность этой мультиварки-скороварки – возможность выбирать уровень давления при приготовлении блюда. Реализовано это все весьма остроумно и просто: вы закрываете крышку и устанавливаете регулятор в нужную позицию. Можно готовить без давления, 1 уровень используется для прекращения шумного выброса пара и для предотвращения выпаривания жидкости, 2 и 3 – для ускорения процесса приготовления...

соло-тест

Достоинства: большой диапазон выбора мощности или температуры. Таймер на автоматическое отключение. Понятное и удобное управление. Продуманная безопасность. Недостатки: время непрерывной работы ограничено 3 часами, что затрудняет приготовление некоторых томленых блюд. Вентилятор шумит во время работы.

сравнительный тест

Прибор оснащен программами буквально «на любой вкус»: готовить свои любимые блюда смогут и поклонники диетического питания, и любители жареного, и те, кто не может жить без мучного и молочного. Для тех, кто хочет приготовить какое-то сложное блюдо, где важны этапы с разной температурой, есть режим Ручной, в нем можно запрограммировать до 5 этапов приготовления с разной температурой. Очень удобно, например, для плова, где надо сначала обжаривать мясо и овощи, а потом правильно сварить рис вместе со всеми ингредиентами, или для приготовления хлеба, где сначала нужна расслойка теста, а потом – выпечка. Интерфейс, пожалуй, наиболее «дружелюбный» к пользователю среди тестируемых моделей.

сравнительный тест

Очень симпатичный прибор – легкий и даже «игривый» дизайн сразу поднимает настроение. Кроме Подогрева, предусмотрено 6 программ: 2 автоматические и 4 настраиваемые по времени. В программах Плов и Гречка время приготовления определяется исходя из рецепта. Выгодная особенность мультиварки – отсутствие кнопки «меню» и бегающей по дисплею стрелочки, которая останавливается на одной из программ при каждом нажатии кнопки «меню». В этой мультиварке каждой программе соответствует своя кнопка с названием программы на русском и английском.

сравнительный тест

В мультиварке 10 программ: 3 автоматических – Каша, Плов и Гречка, 7 настраиваемых по температуре – Выпечка, Тушение, Суп, Компот, Пельмени, Варка на пару, Экпресс. Программы Тушение, Суп, Компот практически идентичны – и не только по настройкам (варили Суп в программе Тушение и Компот – никакой принципиальной разницы нет). Дисплей темноват и не подсвечивается (как на калькуляторе), разглядеть на нем стрелочку выбора программы можно только при хорошем освещении, хотя цифры, отражающие время, крупные и легко различаемые. Очень понравилось то, что в этом приборе можно варить большое количество молочной каши (программа называется просто Каша, но речь идет и о молочной тоже)...

сравнительный тест

В мультиварке 10 программ: 3 автоматических – Каша, Плов и Гречка, 7 настраиваемых по температуре – Выпечка, Тушение, Суп, Компот, Пельмени, Варка на пару, Экпресс. Программы Тушение, Суп, Компот практически идентичны – и не только по настройкам (варили Суп в программе Тушение и Компот – никакой принципиальной разницы нет). Дисплей темноват и не подсвечивается (как на калькуляторе), разглядеть на нем стрелочку выбора программы можно только при хорошем освещении, хотя цифры, отражающие время, крупные и легко различаемые.

обзор модели

Достоинства: разморозка по весу, яркий дизайн, простота ухода. Недостатки: логично смотрится только с приборами из этой же коллекции.

обзор функций

Индукционные варочные панели в ходу уже более тридцати лет, и порядка двадцати лет они продаются у нас в России. Но пик интереса к индукции приходится как раз на настоящее время. И это связано с тем, что приборы стали входить в свою золотую пору: мы узнали их преимущества, научились их ценить, а производители стали предлагать все более интересные модели, которые не оставляют покупателя равнодушным.

обзор рынка

Компактные кухни предъявляют особые требования к размерам приборов. Какую вытяжку можно купить, если места совсем мало? Обозревая предложения производителей по теме, нужно сразу сформулировать, что значит компактность применительно к вытяжке. Это понятие имеет две составляющие. Основная – собственно, скромные габариты прибора, прежде всего ширина. Мы помним, что ширина вытяжки строго «привязана» к ширине варочной поверхности, эти две величины должны быть одинаковыми.

обзор рынка

Индукционные варочные панели в ходу уже более тридцати лет, и порядка двадцати лет они продаются у нас в России. Но пик интереса к индукции приходится как раз на настоящее время. И это связано с тем, что приборы стали входить в свою золотую пору: мы узнали их преимущества, научились их ценить, а производители стали предлагать все более интересные модели, которые не оставляют покупателя равнодушным.

обзор модели

Широкий, вместительный холодильник с современным управлением и великолепным дизайном. Температура в трех отделениях – одном холодильном и двух морозильных – регулируется независимо. При этом циркуляция воздуха между камерами исключена полностью,что на 100% защищает от проникновения запахов. Двери изготовлены из нержавеющей стали со специальным защитным покрытием от отпечатков пальцев.

обзор бренда

Представьте, вы сидите в комнате, а на кухне в духовке печется пирог. Вам надо проверить, как он там, но вы не идете на кухню: ведь всю информацию о работе духовки — температуру, время, изображение пирога — вы можете видеть на экране компьютера. Одно движение мышкой — и духовка отключена. Фантастика? Нет, вскоре это будет реальностью для обладателей техники Candy, управлять которой станет возможным с помощью обычного компьютера, планшета или смартфона...

обзор бренда

В 2013 году корейской компании Cuckoo Electronics исполняется 35 лет. Для производителя техники это возраст, когда накапливается колоссальный опыт, а по человеческим меркам — период расцвета и максимальных возможностей. От души поздравляем производителей наших любимых мультиварок и хотим рассказать о компании, так много сделавшей для продвижения не только собственных приборов, но и в целом здорового образа жизни.

мини-обзор

В серию входит: 3 сковороды диаметром 20, 24 и 26 см, 2 сотейника диаметром 24 и 28 см со стеклянными крышками и ковш.

обзор бренда

Настольные индукционные плитки Oursson — отличное решение для быстрой и качественной готовки в любых условиях: в собственной квартире, на даче, в съемном жилье. Всего-то и надо: поставил плитку на стол, включил в розетку… и — можете наслаждаться стремительной работой индукции.

дизайнерская линия

Столько интересной техники продается сейчас, глаза разбегаются, хочется купить и духовку, и пароварку, и фритюрницу. Еще надо вместить посудомойку, СВЧ и, конечно, телевизор. При этом должно остаться место собственно для стола и обитателей дома. Даже большая кухня может «утонуть» в этих приборах. А помимо того, что все должно быть красиво, техника должна быть установлена правильно, чтобы дольше не ломалась и было удобно, чтоб не пришлось «наматывать» лишние километры в беготне от холодильника к плите и от раковины к столу. Поэтому без мнения специалиста никак не обойтись: что, где и как расставить.

совет экспертов

Современные кухни — это отдельная отрасль со своей технологией, модой, идеологией. Кухни очень похожи одна на другую, и вместе с тем каждая имеет свое неповторимое лицо. Но главная задача кухни, которая ставится всеми производителями без исключения, — функциональность и удобство. Кухня почти единственное место в доме, задача которого — работать. Поэтому, создавая свою неповторимую кухню, мы прежде всего создаем рабочее место.

Народный эксперт

Работа домашнего повара тесно связана как с грязью, так и с чистотой. Чистка одной картошки или рыбы чего стоит! А что говорить о термической обработке, когда при высокой температуре вещества приобретают новое состояние: продукты могут пригорать, превратившись в неотдираемую корку, жир становится липким и вязким, даже вода оставляет неэстетичные разводы. Но инженеры и химики не оставляют хозяек наедине с этими проблемами, пытаются облегчить домашний труд и сохранить в первозданном виде каждую новую плиту.

совет профессионала

Как автомобиль не будет работать без бензина и масла, так и посудомоечная машина практически бесполезна без моющих средств, регенерационной соли и ополаскивателя. Чтобы вынимать из посудомойки действительно чистую и блестящую посуду, нужно пользоваться эффективными моющими средствами, которых на современном рынке представлено не так уж мало. Попробуем же разобраться, чем можно сегодня мыть посуду в посудомоечной машине.

Народный эксперт

Посудомоечные машины редко стоят на первом месте в списке необходимых покупок. К тому же многие хозяйки уверены в том, что быстрее и дешевле вымыть посуду своими руками. Попробуем вместе взвесить все плюсы и минусы применения посудомоечных машин.

Народный эксперт

На новый год от свекрови получила в подарок вот такую мультиварку Брэнд 6050 с функцией СКОРОВАРКИ. Вещь очень нужная в хозяйстве. Я отличная хозяйка и для своей семьи выбираю только лучшее. Когда в нашей семье стал вопрос о покупке мультиварки, я пересмотрела кучу отзывов о них. Решила купить мультиварку Брэнд 6050. Почему? Я не переплачиваю за бренд, в сравнение с тем же Panosonic больше функций и гораздо лучше качество самой мультиварки. Свекровь узнала о моем желании и подарила на праздник.

школа "Потребителя"

Немногие знают, что полезна и сырая тыква. Прежде всего, она помогает снизить уровень сахара в крови: для этого надо принимать сок из тыквы натощак. Натертая тыква — необходимая часть очистительных утренних салатов: грубые волокна и клетчатка действуют как «ершик», помогая кишечнику работать правильно и регулярно. Тыквенные семечки — кладезь минералов, содержат антиоксиданты, противостоящие старению клеток, являются отличной профилактикой и средством против паразитов.

наука покупать

Все чаще, собираясь купить чайник или варочную панель, мы не ездим по магазинам, а садимся перед компьютером и просматриваем модели на виртуальных прилавках, читаем отзывы, подбираем цены. Каждый день число покупателей интернет–магазинов только растет, да и самих магазинов становится все больше. Как выбрать интернет–магазин, чтобы потом ни о чем не жалеть? Мы поговорили с разными людьми — и с акулами бизнеса, которые начинали развивать интернет-магазины примерно тогда же, когда в России только появилась всемирная паутина, и с начинающими интернет-торговцами, и с владельцами небольших магазинов в регионах.

школа "Потребителя"

Решила купить новый холодильник, но не знала, какую модель лучше выбрать. Зашла в торговый центр рядом с домом. Удивилась, увидев аппараты Siemens, Electrolux, LG, Candy, Indesit, Bosch, Vestel, Akai с надписью «Сделано в России». И цена таких моделей на несколько тысяч рублей меньше, чем у аналогичных приборов иностранной сборки. Почему? Вот что мне рассказал менеджер магазина, назвавшийся Вадимом.

школа "Потребителя"

Не претендуя на перечисление всех деталей рожковой кофеварки, постараемся «перевести» с «кофейного» на русский термины и объяснить, что есть что и как с этим обращаться. Питчер: кувшинчик из нержавеющей стали для приготовления молочной пены. Сталь используют потому, что она хорошо проводит тепло — ведь при приготовлении пены надо следить за температурой молока. Пластиковые питчеры лучше не покупать. Джиггер: это название мерного стаканчика, используемого бариста...

школа "Потребителя"

Эксперты и кофеманы солидарны во мнении, что для приготовления хорошего эспрессо нужно удачное совпадение сразу нескольких факторов: качественная кофеварка с правильным давлением, чистая вода, хороший кофе специального помола и умение бариста — так в кофейном мире называется человек, который профессионально готовит напитки на основе эспрессо. Есть и другое правило, так называемый «принцип 4М»...

мастер-класс

Япония, омываемая морями, отличается огромным потреблением рыбы. Почти все дары моря там считаются съедобными, готовятся они всеми возможными способами: их варят, жарят, сушат, запекают, солят и подают в свежем, то есть в сыром виде. Последний способ – самый излюбленный. Свежие морепродукты подаются к столу двумя способами. Тонко нарезанные, украшенные и уложенные на блюдо – это сасими, они нередко служат первым, закусочным блюдом у японцев. Однако более популярен второй способ, когда морепродукты закатываются в рисовые колобки, и такое блюдо заменяет весь обед. Это и есть суши.

народный эксперт

Хлебопечка Kenwood BM 230 оснащена программой приготовления дрожжевого теста, что значительно упрощает приготовление пирогов, булочек, ватрушек. Сегодня мы будем печь пирожки с начинкой на скорую руку. Рецепт пирожкового теста отличается от предложенного в инструкции. Из этого количества теста получается 16 средних пирожков. Для начинки возьмем рыбные консервы натуральные или с добавлением масла, яйца вареные, а для сладких пирожков яблочное повидло.

народный эксперт

Сегодня у нас премьера: в акции Народный эксперт с реальным мастер-классом выступила самая настоящая домашняя хозяйка. Все, что ей понадобилось - это одна хлебопечка Kenwood BM 230, один рецепт пшеничного хлеба и один цифровой фотоаппарат (можно в комплекте с мужем), чтобы зафиксировать для потомков историю одной булки. Булка, судя по фото, получилась весьма вкусной. А вы не пробовали еще румяную корочку у свежеиспеченного хлебушка?

мастер-класс

Чтобы разобраться в тонкостях домашнего пивоварения, мы сами попробовали приготовить пиво. Использовались пивоварня Mr. Beer, баночка концентрата для приготовления пива Englishman’s с пакетиком дрожжей, упаковка кукурузного сахара и пакетик очистителя One Step. Весь процесс мы шаг за шагом мы отсняли на цифровую фотокамеру - чтобы не забыть, как правильно действовать, когда снова захочется домашнего пивка.

народный эксперт

Даже хорошие стиральные машины иногда ломаются. Именно такой казус и произошел с моей «ласточкой» под названием Samsung S1021 - спустя пять лет безотказной работы. Причина поломки, как выяснилось, была банальная: приводной ремень от трудов тяжких растянулся и соскочил с привода. Это довольно частая неисправность, которую можно легко устранить за 10-15 минут.

народный эксперт

Продажи стиральных машин в деревнях неуклонно растут. Однако подключение их может стать настоящей «головной болью», поскольку центральное водоснабжение в сельской местности практически не замечено. Как заставить стиральную машину безупречно работать в «особых» условиях: об этой насущной проблеме и посвящена публикация из рубрики «Народный эксперт: сам себе мастер».

народный эксперт

Сегодня нашу акцию «Народный эксперт» продолжает Андрей Кашкаров: питерский новатор рассказывает о том, как оснастить вытяжку Bright (или любую аналогичную эконом-класса) новым индикатором загрязненности внешнего фильтра. Такая домашняя хитрость поможет продлить срок службы дорогостоящего НЕРА-фильтра и сэкономить немалые средства.

мастер-класс

Пасхальный кулич готовят в специальной программе выпекания сладкого хлеба (она имеется у большинства хлебопечек), однако многие хозяйки используют основной режим (длительность, как правило, 3 часа с небольшим).

Презентация

Многие запасливые хозяйки регулярно сталкиваются с нехваткой свободного места в морозильной камере холодильника. Особенно актуальной эта проблема становится летом, когда собранный урожай овощей, ягод и грибов хочется заморозить, однако все эти припасы просто не помещаются в стандартной морозилке. Как правило, там и без них хватает продуктов. В этой ситуации на помощь дачникам и просто большим семьям приходит современный и надежный морозильник Vestfrost VF 391 HNF, имеющий объем целых 265 литров!

Презентация

Москва, 4 июня 2013 г. — Компания Samsung Electronics представляет на российском рынке мультипечь Samsung Smart Oven. Стараясь удовлетворить желания и потребности пользователей, корейский производитель выпустил совершенную печь для тех, кто живет в ритме современного мегаполиса, позволяющую значительно сэкономить время и усилия на приготовление вкусных и полезных блюд.

Заявки на соискание званий Лауреатов Премии принимаются до 25 июня 2013 г. Премия «Права потребителей и качество обслуживания» – ежегодная общественно значимая награда, вручаемая наиболее успешным проектам в области прав потребителей и повышения качества обслуживания. Лауреаты Премии - компании, ответственно относящиеся к соблюдению прав потребителей, производству товаров и оказанию услуг, оправдывающие делами самое высокое доверие - доверие потребителей.

С апреля текущего года популярный интернет-магазин «Закажи» (www.zakazi24.ru) полностью меняет систему доставки заказов покупателям. Электронный гипермаркет «Закажи» продолжает реализацию новой политики развития в составе холдинга «Симтекс». На момент покупки в апреле прошлого года гипермаркет «Закажи» имел сеть из 16 пунктов выдачи заказов в … городах. После тщательного аудита была разработана новая программа развития проекта, направленная на оптимизацию затрат, повышения эффективности работы.

Презентация

Открылся фирменный интернет-магазин компании Hansa — http://www.hansa-rus.ru. Теперь у жителей Москвы и Московской области есть возможность приобрести все линейки бытовой техники компании Hansa, с бесплатной доставкой на дом. Интернет-магазин был создан в первую очередь для того, чтобы предоставить покупателям максимально широкий выбор бытовой техники Hansa в одном месте и упростить ее покупку.

Презентация

Новая хлебопечь Baker Three от Stadler Form — это еще одна возможность подчеркнуть стиль Вашей кухни! После того как хлебопечи-пионеры Baker One&Two с успехом прошли боевое крещение на кухнях пользователей, пришло время представить их коллегу Baker Three, которая отличается обновленным корпусом, объединяющим откровенную мощь металла и наивную лаконичность белого пластика.

Презентация

Компания Vestfrost выходит на российский рынок бытовой техники и представляет новую линейку холодильников и морозильников премиум-класса. Продукция Vestfrost давно пользуется заслуженной популярностью в Европе — ее качество и надежность по достоинству оценили даже датские короли!

Презентация

В последнее время в российских квартирах все чаще можно встретить водосчетчики, в связи с этим вопрос экономии воды становится все более актуальным. Но любая экономия не должна приносить дискомфорт, поэтому стоит сделать ее максимально приятной. А что может быть приятнее избавления от мытья грязной посуды, особенно когда хочется просто отдохнуть после ужина? Компания Vestel, один из ведущих производителей бытовой техники и электроники в Европе, рекомендует не тратить лишнюю воду и не мыть тарелки и сковородки вручную, а поручить это нелегкое дело экономичной посудомоечной машине Vestel CDF 8646 WS.

Презентация

Новые стильные холодильники от LG серий LG GA-B489TG** и LG GA-B439TG** станут ярким акцентом вашей кухни, привнеся все передовые технологии компании для долгой свежести любимых блюд и продуктов. Изящные скругленные дверцы из закаленного стекла, оригинальные дизайнерские и цветовые решения, скрытая ручка с кристаллической поверхностью — все это открывает перед вами мир разнообразных возможностей для создания идеального интерьера...

Понимая исключительную важность мер по энергосбережению для предотвращения глобального потепления, Panasonic в настоящее время выделяет энергетический бизнес (солнечные батареи, топливные элементы, тепловые насосы, аккумуляторы, осветительные лампы) как одно из ключевых направлений бизнеса. Компания Panasonic приняла Декларацию обязательств в области экологии, согласно которой строит свою корпоративную политику...

бисквит

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить шоколадный бисквит. Для этого мы выберем программный режим — «ДУХОВКА». Нам понадобится: 1. Мука — 1.5 м.ст. 2. Яйцо — 6 шт. 3. Сахар — 1 м.ст. и 3/ 4 м.ст. 4. Молоко 1.5% — 1 ст.л. 5. Масло сливочное — 3 ст.л. 6. Ванилин (8гр) — 2 пачки. 7. Соль — 2 щепотки. 8. Сода — на кончике ножа. 9. Шоколад — 50 гр.

кекс

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить мраморный кекс. Для этого мы выберем программный режим — «ДУХОВКА». Нам понадобится: 1. Шоколад горький — 55 гр. 2. Кофе крепкое — 1 ч.л. 3. Мука — 280 гр. 4. Разрыхлитель — 1 ч.л. 5. Масло сливочное — 225 гр. 6. Сахар коричневый — 200 гр. 7. Молоко — 2 ст.л. 8. Яйцо — 4 шт. 9. Ванильный сахар — 1 пакетик. 10. Глазурь 11. Шоколад горький — 100 гр. 12. Сливки — 100 гр. 13. Сахар — 2 ст.л.

кекс

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить морковный кекс. Для этого мы выберем программный режим — «ДУХОВКА». Нам понадобится: 1. Масло сливочное — 80 гр. 2. Мука пшеничная — 75 гр. 3. Сахар — 150 гр. 4. Мука кукурузная — 100 гр. 5. Соль — по вкусу. 6. Яйцо — 1 шт. 7. Сода — 1/4 ч.л. 8. Кефир — 0.5 м.ст. 9. Морковь, изюм, орехи.

пирог

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить кокосовый пирог. Для этого мы выберем программный режим — «ДУХОВКА». Нам понадобится: 1. Масло сливочное — 115 гр. 2. Мука пшеничная — 225 гр. 3. Сахар демерара — 115 гр. 4. Кокосовая стружка — 100 гр. 5. Соль — по вкусу. 6. Яйцо — 2 шт. 7. Молоко — 4 ст.л. 8. Разрыхлитель — 1 ч.л.

пирог

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить клубничный пирог. Для этого мы выберем программный режим — «ДУХОВКА». Нам понадобится: Для теста: 1. Масло сливочное — 100 гр. 2. Сметана — 70 гр. 3. Мука — 1м.ст. и 1/ 4 м.ст. 4. Разрыхлитель — 1 ч.л. 5. Сахар — 3/4 м.ст. 6. Соль — 1 щепотка.

бисквит

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить бисквит. Для этого мы выберем программный режим — «ДУХОВКА». Нам понадобится: 1. Мука — 1.5 м.ст. 2. Яйцо — 6 шт. 3. Сахар — 1 м.ст. и 3/4 м.ст. 4. Молоко 1.5% — 1ст.л. 5. Масло сливочное — 3 ст.л. 6. Ванилин 8 гр — 2 пачки. 7. Соль — 2 щепотки.

бисквит

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить бисквит апельсиновый с цитрусовой цедрой. Для этого мы выберем программный режим — «ДУХОВКА». Нам понадобится: 1. Мука — 1.5 м.ст. 2. Яйцо — 6 штук. 3. Сахар — 1 м.ст. и 3/ 4 м.ст. 4. Молоко 1.5% — 1 ст.л. 5. Масло сливочное — 3 ст.л. 6. Ванилин 8 граммовый — 2 пачки. 7. Соль — 2 щепотки. 8. Апельсин — 2шт. (300 гр.) 9. Цедра — 100 гр.

Рмзотто

Приготовление: грибы грибы разморозить, мелко нарезать, лук нашинковать, сложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Обжаривать в режиме Плов. Рис промыть до чистой воды и выложить к обжаренным грибам и луку. Посолить, поперчить по вкусу, добавить воду и соевый соус. Тщательно перемешать все ингредиенты. Продолжать готовить в режиме Плов еще 25 мин. За 5 мин до окончания приготовления выложить на ризотто кусочки сливочного масла, посыпать тертым сыром, перемешать.

запеканка творожная

Приготовление: положить в чашу жмых, залить молоком и готовить, постоянно помешивая, в режиме Варить 10 минут. Измельчить блендером творог и яйцо, добавить муку, ванилин и подсластитель, добавить все в чашу прибора. Выбрать режим «Печь», время 40 минут, температура 180С, нажать «Старт». Подавать блюдо с медом и молоком.

суп

Приготовление: рис варить в воде с добавлением целой луковицы в режиме Варка на пару 10 минут, достать лук, добавить порезанные грибы, перец, мясо краба и целые очищенные креветки, перемешать. Добавить кокосовое молоко, специи и соевый соус, варить еще 10 минут. Дать супу настояться в режиме Подогрев 20 минут. Подавать со свежей зеленью.